Falusi turizmus - vissza a természethez

A falusi vendéglátás feltétlenül komplex módon értelmezhető, jóval több, mint az alapvető szállás- és étkezési szolgáltatások biztosítása, a falusi vendéglátás a hagyományos falusi környezet megőrzését, a mezőgazdaság (az földművelés és az állattenyésztés), a népi kultúra, a folklór, a népi építészet és mesterségek továbbélését segítő tevékenység, amely számottevően növelheti a falu népességmegtartó erejét.
A szabadidő eltöltéséhez szükséges kapcsolódó szolgáltatásokat is a falusi vendéglátás szerves részeként kell kezelni.
A helyi és regionális vonzerővel rendelkező, gondozott falusi, vidéki környezetben a belföldi és külföldi vendégek szabadidő-eltöltési szükségleteinek széles körű, kereskedelmi alapokon való kielégítéséhez szükséges az ezt szervező helyi intézmények és szolgáltatók jó együttműködése.
A falusi vendéglátáshoz nem feltétlenül szükséges, hogy a település egyedülálló turisztikai látnivalóval rendelkezzen.
Persze nem árt, ha a falu fel tud mutatni valami különlegességet, amellyel ajánlatainak egyedi jelleget tud kölcsönözni, de ennek hiánya nem kizáró ok – a nem létező természetes vagy épített vonzerő pótolható vendégszeretettel, a vendéggel való foglalkozással.

Hiszen mit is kíván a vendég?
Egészséges környezetet és szép tájat
Minőségi szállást (felszereltség, kiszolgálás)
Vendégszerető fogadtatást a helyi lakosok részéről
Ápolt faluképet, nyugalmat, túlzott bűz vagy rovarok nélkül
Kiegyensúlyozott ár-szolgáltatás arányt
Minőséget az étkeztetésben (például helyi ételkülönlegességeket)
A szabadidős és sportfelszerelések jó állapotát, minőségét.
Ha falun szeretnénk megszállni, a vendégházak környékén érdemes szétnézni. A falusi turizmus minősített szálláshelyeit napraforgók jelölik, ezek száma jelzi, milyen nívóra számíthatunk.
Míg korábban bőven akadtak átgondolatlan, hányaveti megoldások, ma már nagyon sok izgalmas, tájba illő, a legnagyobb gondossággal tervezett vagy felújított szálláshelyet találhatunk, ahol a házigazdák mindent megtesznek annak érdekében, hogy a vendég jól érezze magát.
A falusi turizmus keretein belül lakhatunk parasztportán, majorban, kúriában, magtárban, vízimalomban.

Valódi ízek, valódi élmények
A falusi pihenés nagyon személyes műfaj.
A vendéglátókkal való kapcsolat alkalmat teremt arra is, hogy első kézből kapjunk információkat, ismerjük meg a terület érdekes történeteit. De egyben azt is jelenti, hogy minden itt elköltött forint jó helyre, közvetlenül a szolgáltatóhoz vagy termelőhöz vándorol.
Sok helyen alapvető, hogy a lehető legkisebb ökológiai lábnyomot hagyjuk magunk után.
Figyelnek és figyelmeztetik a vendégeket a takarékos energiahasználatra, komposztálnak, előnyben részesítik az autómentes közlekedést – netán rendelkezésre áll néhány bérelhető kerékpár is, és az asztalra kerülő ételek alapanyagai jellemzően a környékről származnak.
